Placki z bananami i sosem malinowym

PLACKI z BANANAMI to ekspresowy deser maluchów. Słodki sos malinowy lub cukier puder idealnie pasują do bananowej porcji.

Większość przepisów na placuszki z bananami zaleca rozgniecenie bananów i stworzenie jednolitej masy o smaku bananowym. U nas banany kroimy tylko w plasterki, dzięki czemu w środku każdego placka znajduje się miękki słodki banan. Miłe zaskoczenie dla małych rączek.

Placki z bananami SKŁADNIKI

• 300 g mąki
• 150 ml mleka
• 1 łyżeczka sody
• łyżeczka cukru
• 2 banany

SOS MALINOWY składniki

• Szklanka malin
• 2 łyżki cukru pudru
• łyżka wody

DIY KROK PO KROKU

PLACKI: Mąkę, mleko, sodę i cukier miksujemy na gładką masę.  Banany kroimy w plasterki. Rozgrzewamy patelnie i wylewamy po jednej łyżce masy tworząc placki. W środek każdego placka wkładamy plasterek banana. Smażymy z obu stron. Placuszki układamy na papierowym ręczniku i odsączamy nadmiar oleju. Układamy na talerzu i polewamy sosem malinowym.

SOS: do rondelka wlewamy wodę, wkładamy maliny i cukier. Odstawiamy na kilka minut, aby maliny puściły sok. Całość podgrzewamy często mieszając i rozgniatając maliny.

Na blogu znajdziesz inne, ciekawe wpisy poświęcone prostym przepisom na smaczne przekąski i desery. Zapraszam do  DZIAŁU KUCHNIA.

Smacznego!
Hania