Deser gruszki i kasza manna

Kasza manna świetnie sprawdza się na śniadania, a dzisiaj udowodnię, że może być również idealnym deserem. Przepis nie zawiera proszku do pieczenia, a minimalna ilość cukru  upewnia mnie w przekonaniu, że można ją jeść bez opamiętania 😉

SKŁADNIKI

• 500 ml mleka
• 5 łyżek kaszy manny
• 2 jajka,
• 3-4 łyżki cukru (używam trzcinowego ale może być biały)
• 2 czubate łyżki mąki
• 2 – 3 duże gruszki
• kostka czekolady do dekoracji

KROK PO KROKU

• Zagotowałam kaszę z manną. Do gotującego się mleka  (500ml) wsypałam 5 łyżek kaszy  i  gotowałam 3-5 minut cały czas mieszając, aż zgęstniała.
• Ostudziłam kaszę, dodałam mąkę, cukier i żółtka jajek. Wymieszałam.
• Białko ubiłam na pianę i dodałam do masy.
• Całość zmiksowałam i wlałam do papilotek.
• Na górę każdej porcji ułożyłam kawałki pokrojonych gruszek.
• Wstawiłam na 20-30 minut do nagrzanego piekarnika (170 stopni), a po upieczeniu posypałam każdą odrobiną tartej czekolady.

Smacznego!