Mini serniczki z brzoskwiniami

Prosty przepis ograniczający się do kilku składników. Nie wymagają proszku do pieczenia, a ilość cukru można swobodnie regulować. Serniczki to świetny pomysł na urodziny maluchów, przyjęcia i imprezy na stojąco. Nie potrzebujecie talerzy ani łyżeczek. Małe porcje prosto do ręki.

SKŁADNIKI:

•  2 opakowania po 220 g półtłustego twarogu
• Białko z 1 jajka
• Opakowanie ciasteczek owsianych lub herbatników ok. 120-150g
• Pół szklanki cukru pudru
• 1 łyżka mąki pszennej
• Owoce (brzoskwinie z puszki)

KROK PO KROKU

• Mielimy lub dokładnie rozgniatamy twaróg.
• Dodajemy cukier puder, białko i mąkę.
• Mieszamy na gładka masę. Nastawiamy piekarnik na 120 stopni.

• Owsiane ciasteczka rozgniatamy i układamy w papilotkach.
• Górę wypełniamy masą twarogową.
• Sernik nie urośnie wiec pamiętajcie, że wysokość deseru będzie taka jak przed pieczeniem.

• W środek każdego sernika wkładamy owoce.
• Można przygotować za jednym podejściem kilka kolorowych wersji. Do części dodać brzoskwinie, truskawki, porzeczki lub rodzynki.
• Na koniec można posypać tartą czekoladą lub grubym cukrem.
• Przygotowałam dwie wersje: z mango i rodzynkami oraz z brzoskwinią.
• Pieczemy 25-30 minut w tem. 120 stopni i podajemy dobrze schłodzone.

Życzę smacznego pieczenia i dobrej zabawy. Dajcie znać czy podoba się Wam ten pomysł. Przed świętami planuję jeszcze kilka wpisów z prostymi przepisami na szybkie smakołyki. Szybkie w wykonaniu ale zdrowe 🙂 Jeśli macie ciekawe, sprawdzone przepisy, piszcie w komentarzach. Chętnie wypróbuję i  podzielę się z Wami doświadczeniami.  Miłego dnia!